Il colesterolo è una sostanza lipidica presente nelle cellule dell’organismo.
Circa l’80% del colesterolo viene prodotto dal fegato, mentre il restante 20% deriva dell’alimentazione.
Il colesterolo ha alcune funzioni fondamentali come contribuire alla produzione della vitamina D, degli ormoni steroidei e dei sali biliari e si suddivide in due tipi: colesterolo buono ( HDL) e colesterolo cattivo (LDL).
Il colesterolo buono ha la funzione di trasportare il colesterolo dalle periferie verso gli organi che lo utilizzano e lo eliminano. Il colesterolo HDL è come uno spazzino!
Il colesterolo cattivo trasporta l’eccesso di colesterolo dal fegato e lo rilascia nelle arterie portando alla formazione di placche aterosclerotiche.
L’ipercolesterolemia è una condizione che deve essere prontamente curata perché può comportare la formazione di placche aterosclerotiche e quindi lo sviluppo di malattie coronariche.
I fattori che scatenano l’ipercolesterolemia sono: l’assunzione di cibi ricchi di grassi, la scarsa o assente attività fisica, il fumo, l’obesità e fattori ereditari.
Bisogna cambiare le abitudini alimentari, prediligendo cibi poco grassi, frutta e verdura e limitando formaggi e carne rossa, smettere di fumare, fare attività fisica.
In caso di scarsi risultati con il cambiamento dello stile di vita e dello stile alimentare, lo specialista consiglierà di assumere farmaci come le statine, le resine sequestranti gli acidi biliari o i fibrati.
Esistono anche rimedi naturali ed integratori nelle fasi iniziali della patologie e quando questa è associata ad una cattiva alimentazione!
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Il microbiota è l’insieme degli organismi probiotici che colonizzano il tratto gastrointestinale. Si stima che tra i 150gr e 1,5kg di batteri e lieviti, viva in simbiosi con il nostro organismo vivendo in un equilibrio detto EUBIOSI.
Secondo recenti stime, tutto il nostro corpo, tranne il cervello e il sistema circolatorio, ospita un totale di circa 38.000 miliardi di batteri!
Il microbioma rappresenta il patrimonio genetico degli organismi che costituiscono il microbiota intestinale.
Tali geni codificano per alcune molecole che il corpo non riesce a produrre autonomamente.
I numeri lasciano stupiti: Il 99% della nostra componente genetica deriva dai batteri, come se fosse un secondo genoma.
Questo ci permette di considerare il microbiota come un organo endocrino aggiuntivo che fornisce un ampio numero di composti fondamentali al funzionamento del nostro organismo.
Il microbiota vive in uno stato di equilibrio detto EUBIOSI in cui quel particolare microbioma produce metaboliti necessari al corpo umano e ha effetti positivi sulla salute umana.
Stress, fumo, alcool, terapie farmacologiche possono alterare questo equilibrio e portare ad uno stato di DISBIOSI nel quale non solo viene meno la codifica genetica delle molecole utili, ma vengono in parte metabolizzati composti dannosi da parte dei microrganismi patogeni, anch’essi parte del microbiota.
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